【禮盒專用】本店嚴選禮盒組 (咖啡豆500g)

送給喜愛咖啡的那個人…

請於訂購時在備註欄填寫收禮對象的喜好。我們會根據您提供的資訊為您挑選咖啡。

無論是生日、慶祝，或是日常的小小心意，這是一份適合送給講究品味的那個人的禮盒。

我們將裝入專用禮盒並包裝後寄出。

我們也備有BASE COFFEE獨家包裝紙。如對包裝有任何需求，請在備註欄填寫。

此外，也可依您的需求附上禮籤。

購買時會有填寫禮籤資訊的表單，請在該處填寫詳細指示。

烘焙過程中的香氣變化

從烘焙開始到結束，咖啡豆的香氣每一刻都在變化。

變化的關鍵點有好幾個，一旦錯過這些時間點，就會大幅影響品質。

為了確保能夠準確捕捉香氣，我們格外注意身體狀況的管理，並避免食用刺激性強的食物（如洋蔥、大蒜等），從烘豆師最基本的自我要求做起，每天致力於品質管理。

品質管控

本店每次烘焙後都會進行品質檢查。

尤其在季節交替之際，因應氣溫、濕度的變化，必須重新檢視烘焙流程。

能夠掌握這些變化的，就是稱為「杯測」的品質檢查。

透過每日的杯測察覺風味上細微的變化，並回饋至烘焙流程，藉由不斷重複這項踏實的作業，我們相信能夠為您提供穩定的品質。