Wally Milk

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操作簡單，即可實現咖啡師等級的奶泡

特色

Wally Milk 產品概要

『Wally Milk』是一台可自動打發奶泡的自動奶泡蒸氣機。只需放上裝有牛奶的拉花鋼杯並選擇配方，即可透過簡單操作，提供符合配方且穩定的奶泡。 藉由奶泡打發的自動化，能隨時提供品質一致的奶泡，因此可將員工訓練降至最低，同時也有助於減少牛奶的損耗。 本機需連接商用咖啡機的鍋爐以供應蒸氣(本產品無法單獨使用)。可連接 La Marzocco 的義式咖啡機及 modbar 蒸氣系統使用(※)。 ※部分機型除外。關於您所使用的機型是否可連接，請洽詢我們。

2 步驟簡單操作即可提供奶泡

只需放上裝有牛奶的拉花鋼杯並選擇配方，即可透過簡單操作，每次都能提供符合配方且穩定的奶泡。

最多可登錄 15 種配方

可細緻設定完成溫度與奶泡程度，因此能依所使用的牛奶或菜單建立配方。

附專用牛奶拉花鋼杯

備有 12oz、20oz、32oz 3 種尺寸。​ 拉花鋼杯內側附有刻度，無需另外計量牛奶。 此外，紅外線感應器會自動辨識拉花鋼杯的尺寸，因此也不需要進行變更尺寸的操作。

搭載「Pro Touch 蒸氣棒」

蒸氣棒採用雙層結構，比傳統蒸氣棒更不易變得高溫，有助於降低燙傷風險。

產品資料

相關文件

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