La Marzocco KB90 3孔

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實現最佳工作流程、咖啡師期待已久的最新機型。

特點

KB90 介紹

這是實現最佳工作流程、咖啡師期待已久的最新機型。

直插式把手

只需將沖煮把手筆直插入沖煮頭即可完成安裝。從研磨到萃取的作業動作一氣呵成，實現最佳工作流程，並減輕咖啡師手腕的負擔。

自動蒸氣沖洗

將沖煮把手從沖煮頭卸下後，會自動開始沖洗動作。依序以蒸氣與熱水清洗過去僅用熱水沖洗無法徹底去除的分水網污垢，讓分水網保持更潔淨的狀態，穩定咖啡品質。

Pro Touch 蒸氣棒

Pro Touch 蒸氣棒採用雙層結構，即使觸碰金屬部分也不會燙手，可防止咖啡師燙傷。

Drip Prediction(萃取預測)

以往使用 ABR(電子秤連動功能)時，咖啡師必須自行設定”DripOffset(萃取補正)”；而 KB90 則由軟體測量義式濃縮咖啡萃取時的最終液量，並在適當的時機停止萃取。此功能兼具高精準度與易用性。※ABR：AUTO BREW RATIO Drip Prediction(萃取預測) 以往使用 ABR(電子秤連動功能)時，咖啡師必須自行設定”DripOffset(萃取補正)”；而 KB90 則由軟體測量義式濃縮咖啡萃取時的最終液量，並在適當的時機停止萃取。此功能兼具高精準度與易用性。※ABR：AUTO BREW RATIO

產品資料

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